Nahlédněte do umění vína, ve kterém spojujeme krásy jižní Moravy s jedinečnou chutí, osobním
přístupem a rodinnou atmosférou našeho vinařství.
VÍTÁ VÁS VINAŘSTVÍ JANOUŠEK
TROCHA HISTORIE I SOUČASNOSTI
Hledáte-li více než pouhé víno, pak jste rozhodně na správném místě.
POČÁTKY VINAŘSTVÍ
Vinařství Janoušek vzniklo v roce 1936 a první vína uvedlo na trh v roce 2010.
ROZŠÍŘENÍ KAPACITY SKLEPA
Sklepní prostor pod rotundou je široce variabilní, použitelný pro posezení i jako malý taneční prostor.
VÍTĚZ SOUTĚŽE KRÁL VÍN 2022
V roce 2022 opět zvítězilo Veltlínské zelené 2021 a Hibernal 2021.
REKONSTRUKCE VINAŘSTVÍ
Rekonstrukce výroby probíhá mimo vlastních zdrojů také z fondů Evropské unie.
ROZŠÍŘENÍ NABÍDKY PRODUKTŮ
Nabídku vín obohacujeme také o míchané vinné drinky, bio mošty vlastní produkce i kvalitní kávu.
VÍTĚZ VALTICKÝCH SLAVNOSTÍ
Naše vína pravidelně získávají ocenění, jednotlivé medaile najdete v katalogu vín.
REKONSTRUKCE OBJEKTU
Vinařství prochází citlivou rekonstrukcí nejen techologickou, ale budujeme nové prostředí tak, aby se tu naši návštěvníci cítili opravdu vyjímečně.
VÍTĚZ SOUTĚŽE KRÁL VÍN 2021
V roce 2021 získalo zlatou medaili Veltlínské zelené 2019.
DALŠÍ OCENĚNÍ
29. ročník Grand Prix VINEX 2022 nám přinesl ocenění za nejlepší kolekci vín.
100
TISÍC LITRŮ ROČNÍ PRODUKCE
33
HEKTARŮ VLASTNÍCH VINIC
8
OCENĚNÍ V SOUTĚŽÍCH
5
VÍTĚZSTVÍ V SOUTĚŽI
NABÍDKA NAŠICH VÍN
Veškerá produkce je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vinařství vrací k tradičním postupům – používá delší maceraci (nakvášení) rmutu. Bílá vína vyrábíme technologií řízeného kvašení s použitím teroarních kvasinek. Díky tomuto spojení vzniká ve vinařství víno, které si nese charakteristické odrůdové znaky, aroma a zachovává si přitom výrazně svůj terroir.
Typická jsou pro vinařství červená vína, plná a strukturovaná, vhodná do gastronomie. V nabídce je kolem 14 položek ročníkových vín včetně vín slámových a ledových.
OCHUTNEJTE NAŠE UMĚNÍ VÍNA
Vína z našeho vinařství získala ocenění a medaile na mnoha vinařských soutěží doma i v zahraničí.
E-SHOP
Při zpracování hroznů respektujeme evropské standardy a používáme nejmodernější technologie, ať už při výrobě vína v nerezových tancích nebo v tradičních dubových sudech.
Poštovné 180 Kč za balík, kapacita jednoho balíku je maximálně 6 lahví. V případě objednávky nad 2000,- Kč je poštovné a balné pro území České republiky zdarma! Pro ostatní státy dle ceníku přepravních firem.
